久し振りに「3po café.home」で、TEA TIME☆
今回のお目当てはズバリ、「しるこ珈琲」デス。 いろんなブロガーさんが紹介してる記事を見て、 「食べたい(飲みたい?)」と思いながらも、結構ボリューミーな気がして タイミングが合わないまま数ヶ月・・・。 汗 「しるこ」ということは、ひょっとして「冬期限定」?! グズグズしてたら、無くなってしまうかも・・・と心配になって、出かけました。 店内は相変わらず、さり気ないけどステキな雰囲気、なんだか落ち着く空間です。 右端には、ミニカウンター(?)スペースが・・・。 古いライトや雑貨のディスプレイが、いい感じデス♪ 早速「しるこ珈琲」(¥550)をオーダーしました。 しばらくすると、珈琲のいい香りが店内に漂ってきます。 「珈琲+小豆・白玉・生クリーム・きなこ・黒蜜」 和と洋の不思議なコラボレーション☆ 見た目に反して意外と「あっさり系」。 「甘すぎないかな~」と思ってたけど、むしろ「甘さ控えめ」、 カップの底に溜まった小豆の量と甘さが、珈琲の苦味とコクを引き立てる 「絶妙のバランス」なのです! 何度も試作を繰り返し、試行錯誤の末のバランスだそう。 まさに「計算しつくされた美味しさ★」デス♪ ホントは冬だけの予定だったけど、 好評に付き もうしばらくはメニューに入れておかれるそうです。 また、飲みに行きたいな~♪
by ecru-zakka-cafe
| 2011-02-21 20:36
| 久留米
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Comments(4)
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aiko
at 2011-02-22 00:29
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本当に色んな方がブログに書いてました、、、なのに
近いから、、、と、行ってないです>< ヤバイヤバイ(><) 早く行かなきゃって、思い出しました(^-^) 私も頂きに行ってきます*
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ecru-zakka-cafe at 2011-02-22 00:35
aikoさん★
まだ、しばらくは消えないって言われてたから大丈夫だと思いますが、 めちゃ美味しかったから、是非aikoさんにも飲んで頂きたいデス。 お近くなんですね。 アテカフェ、日々、TOKOLO、空豆、晴る、月戸莉・・・ 素敵なお店てんこ盛り地区! 羨ましいなぁ。
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ルミナリエ
at 2011-02-22 20:24
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ecru-zakka-cafe at 2011-02-22 20:44
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