郷のパン工房「GLANZ MUT(グランツ・ムート)」★

e0172939_23571895.jpg南阿蘇に行った時、案内役のT氏がおススメのパン屋さんに寄ってくれました。

郷のパン工房「GLANZ MUT(グランツ・ムート)」

パン工房にはカフェも併設され、
焼き立てパンをイートインしたり
ランチを楽しむこともできます。


e0172939_2358997.jpgオーナーさん手作りのテーブルや椅子が並んだ
カフェコーナーやテラス席からは、
阿蘇の山並みが見渡せる抜群のロケーション☆

神秘的な山の偉大さと優しさに抱かれながら、
ゆったりとした時が過ごせる素敵な空間デス。


パンは安心・安全な材料ですべてが手作りされており、
T氏一押し「ベーコンサンド」(¥350)にも「自家製ベーコン」が使われていました。

この「ベーコンサンド」、売上げNO1というだけあって、
厚切りベーコンにスライストマトと自家製マヨネーズが「めちゃ美味~♪」でした。

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「夏みかんパン」(¥200)と「すためろ」(¥180)もお買い上げ★

「すためろ」はメロンパンの生地に「夏みかんピール」が入ったワッフル・・・
という当店オリジナルのちょっと珍しいパン☆

新鮮で、癖になりそうな美味しさでしたよ~。



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雄大な阿蘇の山々を眺めながら、爽やかな風が感じられるテラス席で、
自家製スモークをふんだんに使ったピザやパスタ&
南阿蘇湧水仕立てのオリジナルブレンドコーヒーでランチっていうのも素敵そうデス。





「GLANZ MUT(グランツ・ムート)」
阿蘇郡南阿蘇村久石2752-1
0967-67-3231
10:00~19:00
定休日/火曜日
※駐車場あり


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by ecru-zakka-cafe | 2011-07-18 00:06 | 遠出 | Comments(6)
Commented by KAERU at 2011-07-18 20:10 x
おぉぉぉぉーーーっと。
ECRU*サンのブログでの 南阿蘇攻め ・・ 初めて見たカモ~♪

なんか嬉しいなぁ~♪
南阿蘇は、眺めのイイCafeやご飯屋サンが多いですもんね~。

あーーー南阿蘇 攻めたくなりました♪
これからは、ブルーベリーの季節やし♪
ブルーベリー狩りでも行こうっかなぁ~♪

南阿蘇編 ・・ まだまだ ありますか?? ワクワク♪
なんか私 ・・ 興奮しちゃってます(笑)
Commented by ecru-zakka-cafe at 2011-07-18 20:26
KAERUさん★

ごめんなさい。
南阿蘇編・・・もうありません。 笑

今回はオジサマ方と行ったので、「温泉旅館と湧水汲み」という
超スタンダード(?)なコースだったもので・・・。

etuやKAERUさんが紹介されてたステンドグラスの素敵工房、
いつか是非トライしてみたいデス。

阿蘇、全然くわしくないんですよ~。 涙
阿蘇に精通されてるKAERUさん、
ワタシを素敵SHOPに連れてって~♪
(おススメ紹介だけでも、是非お願いします。師匠!)
Commented by みきねこ at 2011-07-18 22:09 x
1日のぞかないでいたら、南阿蘇特集が…(笑)
阿蘇はあの雄大な景色が好きで、無性にドライブしたくなって出かけます。
特に、抜けるような青空が拡がっている日に、南阿蘇のレストランから眺める阿蘇五岳の景色は言葉にできません。

北阿蘇になる阿蘇神社界隈の「etu」の隣りには、cafe et brocanteの「TienTien」ほか素敵ショップが。
少し離れて「オルモ・コッピア」

南阿蘇のカフェなら「GALETTE」「ボワ・ジョリ」「スケアクロウ」
レストランでは「山の洋食屋フレール」、別荘地の小高いところにある「ボンジュール・プロヴァンス」、次に行ってみようと思っている「イロナキカゼ」
ステンドグラス工房「ZAZA」
「葉祥明 絵本美術館」

などが、マイ・フェイバリットです♬
Commented by ecru-zakka-cafe at 2011-07-19 01:19
みきねこさん★

おぉぉ~、ここにも阿蘇の師匠が! 

みきねこさん、ホントなんでも詳しい!素晴らしい!!
ついでに案内していただきたいくらい。 笑

ボンジュール・プロバンス・・・名前は気になったけど、
やっぱり良いのですね。

阿蘇ってなかなか一人では・・・と思ったけど、
じっくり堪能するなら、私の場合やっぱり「おひとり様」に限る。
いつか、頑張ってみたいと思います。

素敵情報、ありがとうございました~★
Commented at 2011-07-20 10:25 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ecru-zakka-cafe at 2011-07-20 18:57
鍵コメさん★

自家製ベーコン、か~なり美味しかったのでピザやパスタも
期待できる☆と思っていましたが、やっぱり?!

なによりテラス席からの景色がごちそう♪
いつか、ゆっくりリピしてみたいです。
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