八十八夜のお茶★

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今年の八十八夜は5月2日☆

八十八夜は、立春からかぞえて八十八日目にあたる日で、
春から夏に移る節目、夏への準備をする決まりの日、縁起のいい日とされてきました。

この日に摘み取られる新茶は、古来より不老長寿の縁起物とされています。


先日庭に植えたお茶の木から少しだけ新芽が出ていたので、
茶摘みをし、製茶してみました。

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蒸すには少量すぎたので、お手軽に電子レンジでチンしてモミモミ~♪

ギリギリ1杯分のお茶ができましたよー。^^

長年妄想していたお茶作りがついに現実に! 感無量デス。笑


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来年は、もっとたくさん出来るかな?

すり鉢でお抹茶を作ったり、焼き菓子に入れたり・・・
妄想はドンドン膨らんでいきます♪

早く飲んでみたいけど、ガマン・我慢・・・。
家族が帰ってきたら、一緒に味わいたいと思います。
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by ecru-zakka-cafe | 2014-05-02 09:35 | handmade | Comments(2)
Commented by MIKINEKO at 2014-05-03 00:03 x
さすがエクリュさん☆仕事が早い!(笑)
自家製のお茶の味はいかがでしたか?
Commented by ecru-zakka-cafe at 2014-05-04 21:28
MIKINEKOさん★

今年は植えてすぐで早すぎだと思ったけど、無理矢理実行。笑
ダージリンのファーストフラッシュのような爽やかなお味でした。
・・・と、自画自賛。 プププ (*′艸`)
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